Śniadanie dla dziecka to nie lada wyzwanie. Powinno być smaczne, zdrowe, urozmaicone. Bo nuda na talerzu to pokusa do tego, aby kupić coś słodkiego, lecz niekoniecznie najodpowiedniejszego dla kilkulatka. Ale przychodzimy z pomocą i mamy kilka pomysłów.
1. Omlet na śniadanie
Śniadanie dla dziecka to m.in. omlet, sprawdzone przepisy znajdziesz na cowidze.pl/jak-zrobic-omlet-na-slono-sprawdzone-przepisy – jest tam przedstawionych kilka wytrawnych propozycji, które polecamy przetestować.
A od czasu do czasu, dla urozmaicenia, można zrobić także omlet na słodko. Jesteśmy pewni, że czekoladowym omletem ze świeżymi truskawkami czy puszystym omletem biszkoptowym żadne dziecko nie pogardzi. Taki jajeczny placek można posmarować twarogowym serkiem śmietanowym, posypać owocami i gotowe.
2. Śniadaniowe muffiny
A gdyby tak… ciasteczka na śniadanie? Jesteśmy pewni, że zarówno tobie, jak i twojemu dziecku oczy się zaświeciły na samą myśl o nich. I tutaj też polecamy od razu dwie wersje – zarówno słodką, jak i wytrawną. Zaczniemy od tej słodkiej. Mogą to być muffinki owsiane z jabłkiem i cynamonem, przypominające szarlotkę, a także babeczki z masłem orzechowym i owocami oraz mini serniczki z białego twarogu.
Serce najmłodszych z pewnością skradną też muffinki jajeczne z dowolnymi warzywami oraz… muffinki pizzowe wykonane z pełnoziarnistej mąki. Takie babeczki można też zapakować dziecku na wynos, do szkoły.
3. Najlepsze owsianki dla dzieci
Owsianka to dla wielu koszmar dzieciństwa. Ale czy tak musi być? Zdecydowanie nie! Można zrobić owsiankę z pastą tahini (co ciekawe, sezam ma więcej wapnia w 100 g niż mleko), która przypomina w smaku chałwę, owsiankę szarlotkową z jabłkami i cynamonem, a także owsiankę „zakopaną” pod kilkoma rodzajami świeżych owoców.
Oprócz tego, do owsianki zawsze warto dodać orzechy lub masło orzechowe, aby zwiększyć jej sytość i zapobiec sytuacji, że maluch szybko zrobi się po niej głodny.
4. Placuszki na słodko i słono
Wszyscy lubią placuszki, nieważne, czy dzieci, czy dorośli. Babcine racuchy z jabłkami czy puszyste pancakes – oto pomysł na śniadanie idealne, które można zrobić na wiele różnych sposobów. Aby były zdrowe, przygotuj je z mąki pełnoziarnistej. Podawaj polane miodem lub syropem klonowym (wtedy do ciasta nie dodawaj już cukru) oraz z owocami. Można je także posmarować serkiem śmietankowym lub masłem orzechowym i na górę pokroić banany, truskawki czy mango.
Natomiast placuszki na słono to idealny sposób na to, aby przemycić więcej warzyw do posiłku, szczególnie tych, za którymi dzieci nie przepadają.
5. Różnorodne kanapki
Nie chcielibyśmy demonizować kanapek, ponieważ one też mogą być pyszne, zdrowe i… atrakcyjnie wizualnie. Jako smarowidła, zamiast masła, użyj różnego rodzaju past warzywnych, do tego dodaj świeżą sałatę, ulubioną szynkę twojego dziecka i plasterek sera. Widzisz – niby kanapka z szynką i serem, a jakoś od razu brzmi lepiej.
Możesz też przygotować bułkę z pastą jajeczną, rzodkiewkami, rukolą i szczypiorkiem. Albo bagietkę z mozarellą, salami i pomidorkami (prawie jak pizza!), którą wcześniej opieczesz w tosterze typu sandwich (bo kto nie lubi tostów?!).
Maluch z pewnością nie oprze się też całkiem zwykłej kanapce, która się do niego uśmiecha. Wiemy, że robienie oczek i buzi to dodatkowe minuty, które rano bywają niezwykle cenne, ale tak naprawdę to jeden z najprostszych sposobów na to, aby zachęcić dziecko do jedzenia.